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atelier-m
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6.11.thu
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夏の保存食

暑くなってくると食べたくなるのが酸味のあるさっぱりしたもの。
ピクルスは特に夏に作っているような気がします。
こどもはワインビネガーのものより酢タレで作る和風ピクルスの方が好きみたい。
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# by atelier-m2009 | 2009-06-11 19:14 | ごはん
6.10.wed
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白パン

一週間に一度、多い時は3日に一度は焼いてるかな。
毎日食べるパンはやっぱり粉とバターの風味がじんわり味わえるシンプルなものに。
イングリッシュマフィンも大好き。
もちろん粉は国産のもので。
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# by atelier-m2009 | 2009-06-10 22:25 | パン